Le Restaurant Self de Strasbourg

Au menu

Un restaurant self unique à Strasbourg pour manger des plats traditionnels, créatifs ou végétariens 7j /7, midi et soir.

Déjeuner : du lundi au vendredi de 11h45 à 13h45. Samedi et dimanche de 11h45 à 13h30.
Dîner : de 18h45 à 20h45.

Cliquez ici pour consulter le menu de la semaine.

self de strasbourg

Les formules

Deux, trois ou plus ... pour tous !

En plus des suggestions du jour, le chef vous propose un plat végétarien, un plat de poisson, une viande blanche, des légumes, des féculents et des desserts, des plus gourmands aux plus inventifs. Plusieurs formules pour le déjeuner et le dîner; laissez-vous tenter !

Notre offre :

  • 3 plats : 1 entrée + 1 plat + 1 dessert à 13€00 ttc

cuisine locale alsacienne

L'éthique dans l'assiette

L'assiette, lieu de convivialité, de plaisir et d'échange

L’éthique ou comment agir au mieux de son environnement immédiat et comment générer une interaction entre nos clients Restaurant Self et nos fournisseurs ? Au Ciarus, l’éthique dans l’assiette est une réalité !

Nous privilégions le local et la proximité : le boulanger est à 300 m, les fruits à 20 km, et les épices d’Ingwiller, les volailles du Ried. Et le mareyeur du MIN livre en fonction de la pêche, le maraîcher en fonction de la récolte, le charcutier en fonction de sa production. Le chef de cuisine affine ses menus en fonction de ses livraisons du matin et du climat local.

Une offre diversifiée et différenciée pour tous

Tous les jours un plat végétarien, un plat de poisson, une viande blanche, des légumes, des féculents et des desserts des plus gourmands au plus naturels.

espace café en hypercentre de Strasbourg

L'espace café

Le plaisir d'un bon café

Dans une ambiance chaleureuse, l’espace café vous accueille. Tous nos gâteaux sont « faits maison » et le café est équitable.


Avis aux gourmands !

 

Le self - galerie

CIARUS

7 Rue Finkmatt
F-67000 Strasbourg
+33 (0)3 88 152 788

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F.A.Q.