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- Formule du chef: 3 plats (entrée + plat + dessert) - boissons: 1/2l eau + 1 café
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Des propositions sur mesure
Des propositions sur mesure
Verres de bienvenue, cocktails, services à table, buffets à thème : l’équipe de restauration du Ciarus participe à la réussite de votre réception par des propositions sur-mesure !
Les verres de bienvenue : à la découverte d’un cépage alsacien, de l’eau et des softs accompagnés de biscuits salés. Idéal pour ouvrir ou clore votre manifestation.
Les cocktails :
- Cocktail Plateau : 6 bouchées salées et sucrées toutes composées de produits bio, équitables ou locaux, jus de pomme artisanal alsacien et bio, jus de légumes bio, vin blanc d'Alsace, eau de source.
- Formule 15 pièces : Jus de pomme bio, eau, un verre de crémant et 15 bouchées salées et sucrées.
Les services à table :
- Menu du Marché :
- Formule du chef: 3 plats (entrée + plat + dessert) - boissons: 1/2l eau + 1 café
- Menu du terroir:
Formule de la Ferme : 3 plats (entrée + plat + dessert) boissons: 1/2l eau + 1 café
Formule Cathédrale : 3 plats (plat + fromage + dessert) boisson: 1/2l eau + 1 café
Les buffets à thème (à partir de 25 personnes) : alsacien, oriental, italien ou antillais,
nos buffets sont à la fois un régal de saveurs et de couleurs.
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