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- Formule du chef: 3 plats (entrée + plat + dessert) - boissons: 1/2l eau + 1 café
Des propositions sur mesure
Verres de bienvenue, cocktails, services à table, buffets à thème : l’équipe de restauration du Ciarus participe à la réussite de votre réception par des propositions sur-mesure !
Les verres de bienvenue : à la découverte d’un cépage alsacien, de l’eau et des softs accompagnés de biscuits salés. Idéal pour ouvrir ou clore votre manifestation.
Les cocktails :
- Cocktail Plateau : 6 bouchées salées et sucrées toutes composées de produits bio, équitables ou locaux, jus de pomme artisanal alsacien et bio, jus de légumes bio, vin blanc d'Alsace, eau de source.
- Formule 15 pièces : Jus de pomme bio, eau, un verre de crémant et 15 bouchées salées et sucrées.
Les services à table :
- Menu du Marché :
- Formule du chef: 3 plats (entrée + plat + dessert) - boissons: 1/2l eau + 1 café
- Menu du terroir:
Formule de la Ferme : 3 plats (entrée + plat + dessert) boissons: 1/2l eau + 1 café
Formule Cathédrale : 3 plats (plat + fromage + dessert) boisson: 1/2l eau + 1 café
Les buffets à thème (à partir de 25 personnes) : alsacien, oriental, italien ou antillais,
nos buffets sont à la fois un régal de saveurs et de couleurs.
Ici, je côtoie des personnes qui ont des convictions et qui s'engagent
Le Ciarus est membre des UCJG, Unions Chrétiennes de Jeunes Gens (branche française des YMCA). Ce mouvement de jeunesse d’inspiration protestante est ouvert à tous. Dans le respect de la laïcité, il développe des programmes sociaux, interculturels et internationaux, pour construire un monde plus juste et plus solidaire. La pédagogie des UCJG vise l’autonomie des personnes, leur épanouissement, l’apprentissage de la liberté, de la responsabilité et du service. Cette appartenance aux UCJG est largement affichée dans les locaux du Ciarus, qui propose également la mise en relation avec les Églises protestantes et des animations spécifiques sur les thèmes du Pasteur Oberlin et d'Albert Schweitzer.
