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Je souhaite réserver une prestation rsetauration
Un service à la carte
 | L’équipe de restauration du Ciarus participe à la réussite de vos événements par des propositions sur-mesure : service de pauses-café, organisation de cocktails, repas servis à table jusqu’à 160 personnes, formules rapide au Plateau, ou élaboration, selon vos envies et vos demandes, d’une cuisine du marché, régionale, festive ou à thème. |
- Les verres de bienvenue: à la découverte d'un cépage alsacien, de l'eau et des softs accompagnés de salés. Idéal pour ouvrir ou clore votre manifestation.
- Les pauses et rafraîchissements, pour un moment de détente au cours de la journée:
- Café d'accueil.
- Pause café (café et thé équitables + jus de fruits + eau + vienoiseries ou gâteau maison)
- Les cocktails:
- Cocktail Plateau : 6 bouchées salées et sucrées toutes composées de produits bio, équitables ou locaux, jus de pomme artisanal alsacien et bio, jus de légumes bio, vin blanc d'Alsace, eau de source.
- Formule 15 pièces : Jus de pomme bio, eau, un verre de crémant et 15 bouchées salées et sucrées.
- Les services à table: (à partir de 10 personnes)
- Menu du Express : 2 plats à choisir dans notre carte de saison, 1/2 eau et 1 café.
- Menu du chef : 3 plats à choisir dans notre carte de saison, 1/2 eau et 1 café
- Cuisine régionale sur demande.
- Repas chariot : assiette froide et dessert déposés en salle.
- Forfait vin : 2 verres de vin rouge ou blanc.
- Les buffets à thème:
alsacien, oriental, italien ou antillais : nos buffets sont à la fois un régal de saveurs et de couleurs (à partir de 25 personnes).
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Ici, j’ai la possibilité de vivre la tolérance, la solidarité et la paix
Le Ciarus soutient ou initie les actions qui correspondent à ses
valeurs : appel à la solidarité, participation à des actions militantes, collectes de bouchons, pétitions pour l'annulation de la dette des pays pauvres, lutte contre les mines antipersonnel, expositions sur les marées noires, le sida, réflexion et échanges sur la citoyenneté européenne ou la culture de la paix… De passage chez nous, vous serez libre d’y participer ou de vous informer.
