Un service à la carte
 | L’équipe de restauration du Ciarus participe à la réussite de vos événements par des propositions sur-mesure : service de pauses-café, organisation de cocktails, repas servis à table jusqu’à 160 personnes, formules rapide au Plateau, ou élaboration, selon vos envies et vos demandes, d’une cuisine du marché, régionale, festive ou à thème. |
- Les verres de bienvenue: à la découverte d'un cépage alsacien, de l'eau et des softs accompagnés de biscuits salés. Idéal pour ouvrir ou clore votre manifestation.
- Les pauses et rafraîchissements, pour un moment de détente au cours de la journée:
- Café d'accueil servi de 8h30 à 9h15.
- Pause café (café et thé équitables + jus de fruits + eau + gâteau maison)
- Les cocktails:
- Formule Strasbourg : 1 apéritif convivial (45 minutes - 10 pièces par personne)
- Formule Alsace : 1 cocktail délectable (1h30 - 15 pièces par personne)
- Formule Europe : 1 cocktail gourmand pouvant se substituer à un déjeuner ou à un dîner (2h - 20 pièces par personne)
- Les services à table: (à partir de 10 personnes)
- Menu du Express : 2 plats à choisir dans notre carte de saison
- Menu du chef : 3 plats à choisir dans notre carte de saison
- Cuisine régionale sur demande
- Les buffets à thème:
alsacien, oriental, italien ou antillais : nos buffets sont à la fois un régal de saveurs et de couleurs (à partir de 25 personnes).
Je souhaite réserver une prestation rsetauration
Ici, j’ai la possibilité de vivre la tolérance, la solidarité et la paix
Le Ciarus soutient ou initie les actions qui correspondent à ses
valeurs : appel à la solidarité, participation à des actions militantes, collectes de bouchons, pétitions pour l'annulation de la dette des pays pauvres, lutte contre les mines antipersonnel, expositions sur les marées noires, le sida, réflexion et échanges sur la citoyenneté européenne ou la culture de la paix… De passage chez nous, vous serez libre d’y participer ou de vous informer.
