Cet été, faites une pause à Strasbourg pour vivre une saison estivale plus douce, plus consciente et plus locale ! Et cette tendance a un nom : le slow travel, loin des circuits frénétiques et des itinéraires chronométrés, qui invite à ralentir pour mieux ressentir. Situé au cœur de la ville, le CIARUS s’impose comme le point de départ idéal pour une parenthèse estivale pleine de sens. Ici, chaque détail est pensé pour vous permettre de savourer votre séjour autrement : hébergement confortable, cuisine engagée, services à taille humaine, et accès direct à toutes les richesses de Strasbourg et de l’Alsace.
Strasbourg se découvre lentement, à pied ou à vélo. Son centre piétonnier, ses berges paisibles, ses ruelles chargées d’histoire incitent à la déambulation. Depuis le CIARUS, tout est à portée de pas : la Petite France, les quais végétalisés, les parcs emblématiques comme celui de l’Orangerie, les musées ou encore les Winstubs en terrasse. Ici, nul besoin de voiture pour profiter, et c’est bien là tout l’esprit du slow travel : moins de déplacements pour plus de présence.
Au CIARUS, l’hébergement n’est pas qu’une simple question de nuitée : c’est un temps de repos pleinement pensé. Les chambres sont lumineuses, dotées d’une literie de qualité, et d’un design épuré qui inspire la sérénité. Solo, en couple, en famille ou en groupe, chacun y trouve son espace de confort et de tranquillité.
Mais le vrai luxe ici, c’est l’esprit du lieu : accueil bienveillant, ambiance apaisée, espaces partagés conviviaux. Labellisé Écolabel Européen, le CIARUS s’engage activement dans une démarche éco-responsable : gestion énergétique maîtrisée, tri rigoureux des déchets, produits ménagers éco-certifiés… Un hébergement au cœur de Strasbourg qui allie confort et conscience écologique.
Au restaurant du CIARUS, manger local et de saison n’a jamais été aussi simple ! Ouvert chaque midi, vous y dégustez des plats artisanaux, fraîchement préparés, et souvent inspirés de la tradition alsacienne. Le menu suit les récoltes et les arrivages ce qui permet de réserver des surprises chaque jour.
Tarte flambée revisitée, gratin de légumes, plats végétariens généreux, kougelhopf maison ou encore salades gourmandes : ici, chaque assiette raconte une histoire de terroir. Le tout à des prix accessibles, grâce à une gestion fondée sur des valeurs d’économie solidaire. Que vous soyez résident ou simplement de passage, le déjeuner devient un moment de plaisir simple, authentique et responsable.
À deux pas du CIARUS, Strasbourg regorge de bonnes adresses pour les adeptes de la consommation raisonnée. Marchés de producteurs, épiceries bio, magasins en vrac, boutiques artisanales : il est facile de s’approvisionner localement ou de rapporter des souvenirs faits main. Notre équipe à l’accueil saura vous orienter vers les meilleurs spots pour faire rimer tourisme avec impact positif !
Depuis Strasbourg et le CIARUS, de nombreuses excursions sont possibles sans voiture : les villages de la Route des Vins, les thermes allemands de Baden-Baden, les randonnées dans le Massif des Vosges, les balades à vélo sur les pistes du Rhin, ou les visites de châteaux perchés. Tout est accessible en train, en bus ou à vélo depuis le CIARUS. Et pour ceux qui aiment l’eau, une croisière fluviale est une manière poétique de découvrir la ville sous un autre angle.
Au croisement du confort et de la conscience, le CIARUS vous propose une expérience à taille humaine, alignée avec les valeurs du voyage durable.
Prêt à faire un séjour smart & slow cet été ? Le CIARUS vous accueille avec le sourire pour vivre Strasbourg autrement
du lundi au dimanche 24/24h
7 rue Finkmatt, 67000 Strasbourg