Un restaurant BIO & écoresponsable qui propose
une cuisine bio et locale
au cœur de Strasbourg
Présentation
Repaire incontournable des amateurs de cuisine locavore au centre-ville de Strasbourg, le restaurant du CIARUS est le refuge épicurien qui vous convie à un voyage des sens. Orchestré par une équipe de passionnés, ce lieu magique et inspirant sublime chaque produit pour en exhaler tout le goût
et la saveur. Chaque jour, notre brigade défend une cuisine locale, équitable et de saison. Servies sous forme d’un savoureux buffet aux couleurs appétissantes, nos créations se dégustent dans l’une de nos chaleureuses salles. Un instantané de plaisirs où se dévoile une cuisine de vérité et de simplicité, aux saveurs essentielles.
Un cadre exquis où il fait bon s’attabler
Parfaitement intégré dans le centre de Strasbourg et de son riche bouillonnement culturel, c’est de cette énergie que le restaurant du CIARUS s’inspire chaque jour en se tournant vers le présent et l’avenir. Dès l’entrée, on se laisse happer par l’atmosphère chaleureuse et la simplicité du lieu. On y entre comme chez des amis, sans avoir besoin de réserver au préalable.
Dans ce lieu de vie où se croisent touristes et faune locale, les cinq salles ouvertes invitent au partage et se muent en véritable réseau social vivant. L’été et le printemps, on se presse sur la charmante terrasse pour partager un assortiment recherché, coloré et résolument « yummy ».
Du goût et des couleurs
De long en large, le restaurant du CIARUS s’impose comme une solution évidente d’art de vivre pour une pause-déjeuner flirtant avec la perfection. Dans ces 180 mètres carrés, tout est dédié au plaisir des sens, des murs de couleurs douces au mobilier épuré en passant par les briques apparentes d’origine et les détails décoratifs. Les généreux volumes de nos cinq salles offrent une belle capacité d’accueil qui permet plusieurs configurations de restauration : en solo, en duo, en petit ou grand groupe. Dans un cadre accueillant et préservé qui fait la part belle aux matériaux naturels, profitez des plaisirs de la table dans une atmosphère enveloppante et rassurante.
du lundi au dimanche 24/24h
7 rue Finkmatt, 67000 Strasbourg
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